宣城區有望成為“中國醬板鴨之鄉”

“中國醬板鴨之鄉”，評定的標準是什么呢？宣城近年來發展的很迅速，若被評為“中國醬板鴨之鄉”，能夠提升旅游知名度。湖南醬板鴨在全國都是有名的，對此宣城的有望成為，是否會轉變成湖南醬板鴨有望成為呢？最終會是什么答案呢？

     １１月４日至６日，中國烹飪協會副會長、名廚委副主任盧永良一行６人組成的專家組來宣州區，對宣州區申報“中國醬板鴨之鄉”發展情況進行調研、評估。評審專家組一行實地察看了立大集團養鴨基地、醬板鴨加工廠、醬板鴨市場，與相關企業和部門開展了申報“中國醬板鴨之鄉”發展情況交流會，充分肯定了宣州區“醬板鴨”產業的發展和取得的成績，并提出了相關的意見和建議。
　   　
      據了解，２０１０年，宣州區肉鴨養殖規模２５００萬羽，蛋鴨養殖規模１５萬羽，種鴨養殖規模３５萬羽。該區鴨產業擁有省級龍頭企業２家，市級龍頭企業３家，區級龍頭企業２５家，農民專業合作社６家，已建成鴨養殖標準化養殖小區２５個，規?；B殖比重占養殖總量９０％以上，從業人員超過８萬人，醬板鴨加工制作規模以上的（年產值５００萬元）加工企業達到３２家，年產值達２０億元。